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隨著全球糖供應吃緊，國際市場越來越依賴從主要產糖國之一的印度進口糖。然而近期印度農業區降雨不均，糖產量可能會出現不足，市場擔憂印度政府會像之前限制部分大米出口一樣，限制糖的出口。

印度糖廠協會表示，印度的糖主產區馬哈拉施特拉邦和卡納塔克邦6月降水不足，收成受到一定影響。該協會預測，印度的糖產量可能會連續第二年下降。在2023年至2024年制糖周期將減少3.4%，達到3170萬噸，這一產量僅可滿足印度國內對糖的需求。產量下降的同時，印度還將利用更多糖制造生物燃料。印度糖廠協會預測，印度將把450萬噸糖轉化成乙醇，同比增加9.8%。

相關企業負責人認為，印度政府7月份頒布的大米出口限制措施表明，印度政府對本國糧食安全以及通脹水平感到擔憂，這可能迫使政府如法炮制，對糖的出口采取類似措施。事實上，印度限制糖出口曾有先例。在2022年至2023年制糖周期，印度把糖出口量封頂在610萬噸，這一數字在此前的一個制糖周期為1100萬噸。數據顯示，國際市場糖期貨價格今年累計上漲約20%，4月還曾創下2011年以來新高。

（文章來源：央視財經）